F&B – Konzepte


Beratung Gastronomie Mallorca Ideen Konzepte F&B Essen und Trinken

Unsere Aufgabe ist die Entwicklung von Gastronomiekonzepten unter Berücksichtigung der vorhandenen Möglichkeiten und Vorgaben sowie deren Verwirklichung.

… für Existenzgründer
“Essen und Trinken geht doch immer”, mögen Sie vielleicht denken. Vergessen Sie das sofort wieder! Schnitzel mit Pommes macht hier auf Mallorca mittlerweile jeder zweite mehr schlecht als recht und schiebt die Umsatzlosigkeit auf den All-Inclusive-Tourismus in der Umgebung und die wirtschaftlich generell schlechten Zeiten.
Einzigartigkeit zahlt sich dagegen aus. Veränderte Umgangsformen im Beruf und Vorlieben für die Freizeit verlangen neue FAB-Konzepte. Wir müssen die Ansprüche des Marktes erkennen, vorausschauend planen und handeln. Gemeinsam mit Ihnen, dem Gastronom, wollen wir Möglichkeiten entwickeln und aufzeigen, Konzepte erarbeiten und festschreiben und den Weg dann zusammen beschreiten.

… für Gastronomen auf Mallorca
Wer heute gastronomisch tätig ist, wird sein Geschäftskonzept ständig überdenken, optimieren und weiterentwickeln. Wer das nicht tut, bleibt früher oder später auf der Strecke. Das geht manchmal ganz schnell. Besonders auf Mallorca, wo nahezu jeder Gastronom den Spagat zwischen touristischem Saisonalgeschäft und der ruhigen Zeit während der kalten Monate mit anspruchsvollen Residenten schaffen muss.